¿Te apetece un Mai Tai?

El cóctel Mai Tai es uno de los más conocidos por parte tanto de los que gustan de tomar cocktails como del común de los mortales. No en vano, parace que fue el cóctel favorito de Marilyn Monroe. Y ha aparecido en películas tan conocidas como «Grease» «El gran Lebowski» o «Resacón en Las Vegas«. Además de dar nombre a uno de los temazos de los Beach Boys.

Lo que no está claro es el origen de esta bebida que combina ron, zumo de lima y licor de naranja. Para unos se inventó en el restaurante Trader Vic’s de Oakland, California, en 1944. Otros, sin embargo, afirman que fue Don the Beachcomber el que lo creó en 1933 en Hollywood. Y, curiosamente, ambos cocktails tienen ingredientes y sabores diferentes.

Por otra parte, también hay dudas de la procedencia del nombre del trago. Unas versiones indican que Mai Tai proviene de la palabra tahitiana «maitaʻi«, que puede ser traducida como «bueno» o «de excelencia«. La diferencia es que el nombre del cóctel se escribe como dos palabras separadas.

Una segunda versión afirma que Don the Beachcomber lo preparó para unos amigos de Tahití, quienes al probarlo exclamaron «Mai Tai – Roa Ae«, que en tahitiano significa «fuera de este mundo, la mejor«.

Elige con cuál de estas versiones prefieres quedarte.

Cómo preparar un Mai Tai

Los ingredientes para preparar un Mai Tai clásico son los siguientes:

• 45 ml de ron oscuro. Te proponemos que pruebes con nuestro ron viejo La Morita Caribeña.
• 15 ml de ron blanco. Lógicamente, ninguno mejor que el ron blanco La Morita Caribeña, un ron de corte seco pero ligero que es fiel al estilo de elaboración de los rones tradicionales cubanos.
• 15 ml de licor de naranja.
• 15 ml de licor de almendra (orgeat).
• 30 ml de zumo de lima fresco.
• 10 ml de jarabe de almendra (almendra simple).
• Rodaja de naranja y hojas de menta para decorar (opcional).

Para combinar los sabores de estos licores, sigue estos pasos:

• Llena una coctelera hasta la mitad con hielo picado.
• Añade el ron, el zumo de lima, el licor de naranja, el orgeat y el jarabe simple.
• Tapa y agita bien unos 30 segundos.
• Vierte a partes iguales en dos vasos y completa con más hielo picado si es necesario.
• Decora con menta fresca y/o una rodaja de lima.

Ya tienes el cóctel que se sirvió en la boda de Elvis Presley y Priscilla Presley en 1967.